準中年這樣的一個詞語純屬於自我創造的一個詞語，所謂準中年即是沒有達到中年，但不出意外的話是必將步入並經歷中年的，這就像人們通常所叫喊的“準女婿”“準老公”一樣的。既然是“準中年”，說明其所處的狀態仍舊是青年，只是似隱似現地出現了一種中年的生活形態。人們習慣地把人生分為少年，青年，中年，壯年，老年這樣的幾個階段，但殊不知社會上的有一類人由於種種的原因或空虛度過揮霍了他們的青年，或為生活所累無以使得他們的青春恣意飛揚，彷彿直接由少年而中年，由孩童的頑皮而一家之主的承擔。那麼我們人生當中的那十幾年美好的青年人生的光陰呢，是否都付與了塵土與流水？回首我們曾經的青春歲月似乎只留下一片空白抑或是紅塵中的一身憔悴？朱自清先生借用《背影》一文來感概時光匆匆，青春易逝，這倒是絢爛出了青春旅途當中的浪漫花朵。而今當我提起筆時倒也無以用心來觸及曾經柔軟過無數次的心靈，只覺得生活當中盡是一些婆婆媽媽瑣碎不堪的事情，青春的祭文無以著筆而來歌頌這未來的中年，雖然即便這中年難以自成風景，但難道未曾有散落一地的片片花瓣供你我拾起？
雖然我的年齡仍舊未到中年，不知曉那些真正的到了中年的人的心態及生活的狀態，但你不要以為我所謂中年只是心態上的中年，當頭上有了幾絲白髮，當額上皺紋再也難以撫平，當你不曾老去而你的晚輩們卻又恣意的而又理所當然地在這世界上把他們的青春舞動著，你才知道你對於你的青春已無力回天了！於是你得小心翼翼地過活著你眼下的生活，生怕對不起你自己，對不起你的周遭，對不起這難以挽留的光陰。實實在在的生活用吃飯，穿衣，出行，居住把你緊緊地包裹著，這滋味是怡然自得的溫暖還是繁華落盡的淒涼只有你自己才能慢慢的體味。
孔子提倡人要修身，齊家，治國，平天下，於是你的小心翼翼的生活從你自己開始了。你會發現你從來就未曾這樣精心打理過自己的生活：只要條件允許你恨不得一天拖一次屋，整理一下房間，侍弄一下花草，恨不得半天洗一次澡，一天刷三次牙，一天換一次衣服（這倒不是為了打扮，只是為了乾淨。）你吃飯少了年少時的狼吞虎咽，為了調適自己的胃口你寧願多花時間精耕細作，因為你最知曉你的味蕾最歡迎什麼食物了。穿衣對於你來說實用的成分遠大於打扮的成分，你捨不得丟棄跟隨你多年的那件白汗衫，只要洗得乾淨你願意常常把它套在身上，你甚至懶得把自己的衣服扎在皮帶當中，鬆鬆散散地穿衣不是更隨意麼？於那些高檔的沙發而言你更喜歡坐的是你早已習慣的藤椅，在你的眼中那藤椅才是你安全舒適的港灣，如果家中沒有藤椅的話你會跑遍整個小城來尋覓它的，而當你費盡周折買回來坐在上面的時候，只有你自己才能體會你的那一份怡然自得。當然你也有你自己長久以來的種種愛好，既然是愛好你認為就得摒棄功名利祿，就得用心為之。比如你喜歡唱歌和寫文字，雖然你並不批評別人把歌唱得調不成調韻不成韻，把文章寫得文也不從字也不順，但是你自己卻並不願意那麼做，在你的心中那些把歌兒唱得跑了調的，那些把文字寫得很爛的就像人們解完大便之後用隨手拾起的篾片或者石子檫拭屁股始終是叫人噁心的。我的意思是說如果你真能把音樂與文字當作一種愛好倒也是一種幸福。
雖然你對自己的生活精心著，但是讓你更上心的卻是你的家人，比如你的老婆，你的孩子，對於你的一家這時的你顯現出來的是一種責任，一種放不下的擔心。這年頭離婚的，包二奶的，養情人的多的是，但是誰也不能否認的是家庭生活在一個人的生活當中佔有不能替代的比重——這當然包括那些已經離了婚的那些已經包了二奶的那些已經養了情人的。如果你想把你的丈夫和父親的角色做得像模像樣的話你是再也沒有機會領著你的老婆無所事事地到處遊蕩了，那些歌廳舞廳飯廳再也很難找到你的身影了；但是大街上卻多了一個你為家裡柴米油鹽而操勞的似乎有一些彎曲的背影。婚姻生活已然失卻了激情，但是誰也替代不了你老婆在你心中的位置，於是無論對於你的老婆還是對於你的孩子你都賦予了無比的忍讓與耐心，因為你知道和氣和穩定對於一個家庭是多麼的重要，有的時候你會轉念一想，委屈的是自己一個人，幸福的卻是全家。雖然你的老婆隨時都在抱怨著你的工資太少，但是你卻極盡節省用你的那一點可憐的工資支撐著這個家，比如喝茶當茶喝得快見底的時候，往杯子中注入溫水的始終是你，茶水的分量不曾增加也不曾減少但始終卻保持著那樣恰好的溫度。
你一個小老百姓當然談不上治國平天下的了，但是你的周圍卻有著一幫你的朋友。這時的你朋友的圈子大都已經固定，但是你卻願意結識一些新的朋友，而且人們都願意成為你的朋友。這時你作為別人的朋友有兩大優勢，第一：朋友不會擔心你會找他借錢，如若沒有什麼特別的大事情，一般來說你是不會找你的朋友借錢使的；第二：你既然沒有老去說明你還有年輕人的思維，腦筋不至於頑固不化到年輕人見了你由於和你沒有共同語言而躲閃著你，你既然做什麼事情都講究個四平八穩說明你現在已經是你的那些長輩們眼中的好孩子呢，你說那些老人們誰又不願意和一個聽話的孩子在一起呢？有一幫朋友較為特別，也是你最好的朋友，就是那些當年和你一起打牌的，打架的，逛窯子的狐朋狗友而今卻成了你廚藝的品嚐者，你衣著的第一觀賞者。在秋日午後的陽光下，在冬日暖暖的火爐旁你總愛把細心地把你的拿手好菜做出來供你的朋友品嚐。
由於本人的年齡並未有到達中年，也難以給中年下一個恰當的定義，只是對於中年枉加猜想罷！人到了中年是不是就尋找到了一種既可以溫暖自己又可以溫暖他人的方法呢？還望那些已經到了中年的人加以指正。
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2011年12月20日星期二
教你如何養出好胃
一、精神緊張
一個人在緊張、煩惱、憤怒時，其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統，影響植物神經系統，直接導致胃腸功能失調，分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙，胃粘膜保護層受損，造成自我消化，形成潰瘍。長期抑鬱、焦慮或精神創傷後，易患潰瘍病kfcseafood's Journal excellent design
。
除此之外，“脾氣不好”的不同表現還會引發身體的其他疾病，比如好激動、易發火可能就會引發高血壓；強烈遏止內心情感可能會引發癌症……
二、過度疲勞
無論是體力勞動或是腦力勞動，如果疲勞過度，都會引起胃腸供血不足，分泌功能失調，胃酸過多而粘液減少，使粘膜受到損害。
雖然從勞累到過勞、再到死亡是一個漫長的過程。但也是一個累積的過程。
三、酗酒無度
酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損傷。酒精進入人體後主要在肝臟進行分解代謝，長期飲酒會形成酒精性脂肪肝。
醫師提醒：酗酒不僅可以傷害肝臟，引起酒精性脂肪肝，還可以引起酒精性股骨頭壞死。
四、嗜煙成癖
吸煙可促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對粘膜的破壞；
五、飢飽不均
飢餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制；胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
六、飲食不潔
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達70—90％，而潰瘍病治癒後，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。
七、晚餐過飽
有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西，這樣做，不僅造成睡眠不實，易導致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。
八、狼吞虎咽
食物進入胃內，經儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎咽，食物粗糙，就會增加胃的負擔，延長停留時間，可致胃粘膜損傷；另外細嚼慢嚥，能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利於胃的保護。
九、咖啡濃茶
咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過反射導致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護功能破壞，而促成潰瘍發生。
十、濫用藥物
容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類，如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物；三是皮質類固醇等激素類藥物。故應盡量避免應用這些藥物，如必須作用時，要控製劑量和療程，最好在飯後服用
一個人在緊張、煩惱、憤怒時，其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統，影響植物神經系統，直接導致胃腸功能失調，分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙，胃粘膜保護層受損，造成自我消化，形成潰瘍。長期抑鬱、焦慮或精神創傷後，易患潰瘍病kfcseafood's Journal excellent design
。
除此之外，“脾氣不好”的不同表現還會引發身體的其他疾病，比如好激動、易發火可能就會引發高血壓；強烈遏止內心情感可能會引發癌症……
二、過度疲勞
無論是體力勞動或是腦力勞動，如果疲勞過度，都會引起胃腸供血不足，分泌功能失調，胃酸過多而粘液減少，使粘膜受到損害。
雖然從勞累到過勞、再到死亡是一個漫長的過程。但也是一個累積的過程。
三、酗酒無度
酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損傷。酒精進入人體後主要在肝臟進行分解代謝，長期飲酒會形成酒精性脂肪肝。
醫師提醒：酗酒不僅可以傷害肝臟，引起酒精性脂肪肝，還可以引起酒精性股骨頭壞死。
四、嗜煙成癖
吸煙可促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對粘膜的破壞；
五、飢飽不均
飢餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制；胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
六、飲食不潔
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達70—90％，而潰瘍病治癒後，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。
七、晚餐過飽
有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西，這樣做，不僅造成睡眠不實，易導致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。
八、狼吞虎咽
食物進入胃內，經儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎咽，食物粗糙，就會增加胃的負擔，延長停留時間，可致胃粘膜損傷；另外細嚼慢嚥，能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利於胃的保護。
九、咖啡濃茶
咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過反射導致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護功能破壞，而促成潰瘍發生。
十、濫用藥物
容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類，如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物；三是皮質類固醇等激素類藥物。故應盡量避免應用這些藥物，如必須作用時，要控製劑量和療程，最好在飯後服用
2011年12月16日星期五
情侶間走失要怎麼辦
出境旅遊度蜜月，不論是自助還是隨團，由於周圍的環境比較陌生，即使是非常小心，也會有很多意想不到的問題，尤其是不慎走失。不止好好的心情沒了，接下來的問題也是一串串，讓小編來告訴你怎麼辦吧。
掉隊或走失，千萬不要著急
1、如果在蜜月中不慎掉隊或走失，千萬不要著急，首先在原地或是導遊約定的地點等候。切忌自作主張回到下車的地點，除非肯定領隊說過會在原地上車。
2、如果脫離隊伍已有一段距離，而你知道團隊下一站地址，可電話聯絡領隊，再乘計程車馬上趕去。
3、如果地址不在身邊，又不記得所住的酒店和領隊的電話，那打電話回家，讓親友和國內旅行社取得聯繫，從而盡快得知領隊的聯繫方式及團隊下一個目的地。
4、到警察局、使館或當地旅遊觀光部門請求援助。如忘記了酒店名稱，盡可能地仔細回想並描述酒店及其周圍建築特徵，順便說一下，要提防路上可能會有人假冒警察幾點。
5、最好不要輕易相信陌生人，尤其是過於熱情的陌生人。由於中國遊客有帶大量現金或貴重物品在身上的習慣，國外往往有一些“黑導”在路邊，專門等候或是誘騙中國旅客
只要做到以上的幾點，基本上的問題就算是解決了，有了一次教訓之後，也知道接下來應該怎麼做，應該如何正確的享受一個蜜月的甜美過程。
不管是再好的對策，發生了再去解決總會是晚了一步，小編更建議的是防範於未然把這些意外都扼殺在搖籃之中。那麼你首先就必須先仔細閱讀出團通知、注意??事項以及境外和國內的緊急聯??繫人電話，並將緊急聯繫電話隨身攜帶走失。
每到一站一定要記下所住酒店地址、電話、領隊、導遊房號、旅遊車牌號、司機聯繫電話等。到達國外酒店後，一定要向領隊、當地導遊或是酒店前台要一張酒店的地址卡片。
掉隊或走失，千萬不要著急
1、如果在蜜月中不慎掉隊或走失，千萬不要著急，首先在原地或是導遊約定的地點等候。切忌自作主張回到下車的地點，除非肯定領隊說過會在原地上車。
2、如果脫離隊伍已有一段距離，而你知道團隊下一站地址，可電話聯絡領隊，再乘計程車馬上趕去。
3、如果地址不在身邊，又不記得所住的酒店和領隊的電話，那打電話回家，讓親友和國內旅行社取得聯繫，從而盡快得知領隊的聯繫方式及團隊下一個目的地。
4、到警察局、使館或當地旅遊觀光部門請求援助。如忘記了酒店名稱，盡可能地仔細回想並描述酒店及其周圍建築特徵，順便說一下，要提防路上可能會有人假冒警察幾點。
5、最好不要輕易相信陌生人，尤其是過於熱情的陌生人。由於中國遊客有帶大量現金或貴重物品在身上的習慣，國外往往有一些“黑導”在路邊，專門等候或是誘騙中國旅客
只要做到以上的幾點，基本上的問題就算是解決了，有了一次教訓之後，也知道接下來應該怎麼做，應該如何正確的享受一個蜜月的甜美過程。
不管是再好的對策，發生了再去解決總會是晚了一步，小編更建議的是防範於未然把這些意外都扼殺在搖籃之中。那麼你首先就必須先仔細閱讀出團通知、注意??事項以及境外和國內的緊急聯??繫人電話，並將緊急聯繫電話隨身攜帶走失。
每到一站一定要記下所住酒店地址、電話、領隊、導遊房號、旅遊車牌號、司機聯繫電話等。到達國外酒店後，一定要向領隊、當地導遊或是酒店前台要一張酒店的地址卡片。
2011年6月29日星期三
銀魚100克
主料：油菜300克,銀魚100克
教您青油菜炒銀魚絲怎麼做，如何做青油菜炒銀魚絲才好吃
1. 將銀魚洗淨。
口味：清香味工藝：生炒
調料：澱粉(豌荳)5克,江米酒5克,鹽2克,味精1克,大蒜（白皮）5克,色拉油20克
3. 用色拉油熱鍋後，放入蒜仁爆香，再放進青江菜、銀魚輕炒數下。
青油菜炒銀魚絲的制作材料：2. 油菜洗淨後切段；蒜仁拍碎待用。
菜係及功傚：俬傢菜 脾調養食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 高脂血症食譜
4. 依序放入清水，鹽、味精、米酒、待酒燒沸後，再用澱粉水勾芡即成。
青油菜炒銀魚絲的做法簡單是補虛養身食譜的常見菜，不一定要看青油菜炒銀魚絲視頻才能壆會，但怎麼做青油菜炒銀魚絲最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道青油菜炒銀魚絲吧。
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然後放入切好的年糕
如何做粘糕湯：
粘糕湯的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，但怎麼做粘糕湯最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道粘糕湯吧
粘糕湯的配料:
1、把年糕切成厚0.3的柳葉模樣，用涼水沖洗後擠出水。
趕快試試吧，做一道屬於你的粘糕湯。
年糕 200克、牛肉 70克、紫菜 半張、精鹽 2克、醬油 10克、雞蛋絲、辣椒絲 各少許
2、將牛肉在小鍋中煮熟以後，切成片備用，在煮開的湯水中放入精鹽和醬油調味，然後放入切好的年糕。將年糕湯盛到湯碗裏，上面放上牛肉片和弄碎的紫菜，最後上面放雞蛋絲、辣椒絲。
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臘臘鴨的制作材料
臘鴨的做法簡單是補虛養身食譜裏的常見菜，但怎麼做臘鴨最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道臘鴨吧
臘鴨的特色：美味甘香，皮色半透明。
7.第二天把醃過的鴨放在冷水中泡浸約二三個小時，至鴨鹹味已淡為度，方可起盆上棚在日下曝曬。
3.從鴨尾股處下刀直宰殺至頸部丫叉骨處，將胸膛破開。
菜係及功傚：俬傢菜 鹵醬菜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 工藝：
調料：鹽250克
6.用精鹽200克把鴨的頭頸等全只搓勻，再用50克精鹽在翼膊骨處和鴨腿骨處各放一撮鹽。把鴨醃一個晚上。
1.將毛鴨宰殺洗淨，清除內髒及汙物。
臘臘鴨的制作材料：
主料：鴨1750克
5.再從鴨嘴處下刀把鴨下巴連鴨舌切去。
臘鴨的做法：
8.曬臘鴨時先用疏眼竹篩把鴨內腔向上平舖其上面，在日下曬兩小時再把鴨繙轉揹向上來整形 ，使狀如南安臘鴨，形狀好。待身爽透便穿上繩圈用竹竿穿掛再曬。
2.把宰殺淨毛鴨剁去鴨翼，在過膝下斬去鴨腳。
4.再從頸項下刀將兩邊膊骨剁斷，並把肋骨剁斷六七條。
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做一道屬於你的咖喱燒荳腐
咖喱燒荳腐的材料：北荳腐一盒，胡蘿卜，青椒，辣味咖喱，鹽，味精，糖
咖喱燒荳腐的做法：
2.將荳腐放鍋裏煎黃，並撒適量鹽。
3.鍋裏留底油，將胡蘿卜下鍋繙炒，然後加適量水，投入咖喱塊（我實際用了三小塊），待咖喱溶化後，將荳腐下鍋入味，加味精一點點糖調味，快起鍋時加入青椒。
趕快試試吧，做一道屬於你的咖喱燒荳腐。
咖喱燒荳腐的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，但怎麼做咖喱燒荳腐最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道咖喱燒荳腐吧
1.北荳腐切塊，胡蘿卜和青椒切小。
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