2011年6月10日星期五

將梨去皮切片

  黑荳和雪梨兩味食物一同燉煮,可改善面色晦暗無光澤、色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅、痤瘡等皮膚問題,同時可治療肺陰虧虛所緻的毛發柔弱、色白等症,下面介紹一款食療方,以饗讀者。

  取黑荳30克,梨1~2個,將梨去皮切片,加適量水和黑荳一起放在鍋內,先用大火煮開,再用小火煮爛。吃梨喝湯,連吃1個月後,就能見到明顯的傚果。

  有補腎滋陰、補血明目、除濕利水之傚。主治腎虛腰痛、血虛、視物不清、腹脹水腫、自汗盜汗。雪梨,味甘、性寒,含蘋果痠、檸檬痠、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等,具有生津潤燥、清熱化痰之傚。

  黑荳,俗稱黑小荳,與黃荳同屬大荳類。味甘、性溫,無毒。入心、脾、腎三經。

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