2011年6月24日星期五

  平菇鯽魚湯的特色

  趕快試試吧,做一道屬於你的平菇鯽魚湯。

  平菇鯽魚湯的配料:

  如何做平菇鯽魚湯:

  2、 雞肉去筋膜,洗淨,切2厘米方丁。

  尟平菇250克,鯽魚2條(約300克左右),雞肉50克,醬油5克,醋50克,白糖25克,精鹽1克,味精1克,芝麻油3克,蔥末5克,姜末5克,碗荳苗10克,雞湯1000毫升

  平菇鯽魚湯的做法簡單是韓國料理裏的常見菜,但怎麼做平菇鯽魚湯最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著傢常美食網來做這道平菇鯽魚湯吧

  1、 將平菇去根蒂洗淨;鯽魚宰殺,去鰓、鱗、內髒,沖洗乾淨

  再把平菇片放入湯中煮開,盛入盆中加醬油、精鹽、味精、白糖、醋、芝麻油拌勻,撒上洗淨的豌荳苗,即可

  平菇鯽魚湯的特色:平菇肥美,鯽魚嫩尟,宜於產婦

  3、 湯鍋內放入雞湯再加適量清水,將鯽魚入鍋,加蔥末、姜末。用文火煮至八成熟時,

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